財聯(lián)社3月28日電，商務部等9部門發(fā)布關于促進餐飲業(yè)高質量發(fā)展的指導意見。其中提到，規(guī)范預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。加快制定完善預制菜相關標準，持續(xù)開展預制菜風險監(jiān)測和評估，進一步嚴格預制菜食品安全監(jiān)管。引導相關機構建立預制菜技術聯(lián)合開發(fā)平臺，不斷提升預制菜品質。