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財(cái)聯(lián)社8月29日訊（記者 陸婷婷）今日晚間，廣州酒家（603043.SH）發(fā)布了中期業(yè)績(jī)報(bào)告，盡管上半年“食品+餐飲”雙主業(yè)收入繼續(xù)實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)，但公司凈利潤(rùn)卻較上年同期降超26%。廣州酒家方面解釋稱，為促進(jìn)銷售，公司投入的市場(chǎng)渠道等費(fèi)用增加；新開業(yè)餐飲門店支出裝修費(fèi)、開辦費(fèi)等因素亦影響利潤(rùn)指標(biāo)。

財(cái)報(bào)顯示，廣州酒家上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入19.12億元，同比增長(zhǎng)10.29%，其中，食品業(yè)務(wù)和餐飲業(yè)務(wù)營(yíng)業(yè)收入分別為11.42億元、7.22億元，同比增長(zhǎng)8.23%、14.62%。公司實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)為5845.34萬(wàn)元，同比下降26.98%。

按季度拆分可以發(fā)現(xiàn)，廣州酒家今年二季度主要財(cái)務(wù)指標(biāo)較一季度出現(xiàn)下滑，拖累了其上半年整體業(yè)績(jī)表現(xiàn)。

今年二季度，廣州酒家實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入、歸母凈利潤(rùn)、扣非凈利潤(rùn)分別為9億元、-1232.83萬(wàn)元、-1617.11萬(wàn)元，環(huán)比下降11.14%、117.42%、124.28%。2023年同期，這三個(gè)科目的數(shù)據(jù)分別為8.14億元、1080.35萬(wàn)元、723.2萬(wàn)元。

從公司所處市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)環(huán)境來(lái)看，在“性價(jià)比”成為居民消費(fèi)重點(diǎn)考慮因素的背景下，企業(yè)間的客流爭(zhēng)奪日趨激烈。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)分析認(rèn)為，價(jià)格戰(zhàn)、同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)和成本壓力的不斷加劇是造成目前餐飲行業(yè)“增收不增利”現(xiàn)象的幾大因素。

從渠道端來(lái)看，廣州酒家顯然在推進(jìn)跨區(qū)域布局。

半年報(bào)中提到，公司進(jìn)一步拓展會(huì)員制商超、社區(qū)團(tuán)購(gòu)、興趣電商等新渠道。省外食品業(yè)務(wù)發(fā)展迅速，新城市經(jīng)銷體系穩(wěn)步落地，境外市場(chǎng)業(yè)務(wù)亦同比增長(zhǎng)近30%。餐飲業(yè)務(wù)方面，上半年，新增北京廣州大廈店等3家“廣州酒家”自營(yíng)餐飲店；新增6家陶陶居餐飲店，包括完成收購(gòu)的5家授權(quán)餐飲門店及新開設(shè)的廣州天河路天河城店。

截至目前，公司旗下直營(yíng)餐飲門店共49家，其中“廣州酒家”直營(yíng)門店27家，“星樾城”直營(yíng)門店1家，“陶陶居”直營(yíng)門店21家，公司授權(quán)第三方經(jīng)營(yíng)“陶陶居”特許經(jīng)營(yíng)門店18家。

財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)顯示，廣州酒家H1營(yíng)業(yè)成本同比增長(zhǎng)15.30%至14.17億元，上年同期為12.29億元；銷售費(fèi)用同比增長(zhǎng)6.78%至2.05億元；管理費(fèi)用同比增長(zhǎng)9.06%至1.85億元。