財(cái)聯(lián)社9月26日訊（記者 吳蔚玲 李擁軍）近日，網(wǎng)傳胖東來(lái)對(duì)超市調(diào)改的幫扶團(tuán)隊(duì)將“收兵”。*ST步高（002251.SZ）對(duì)財(cái)聯(lián)社記者表示，胖東來(lái)方面在幫扶形式會(huì)有所變化，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的跟班學(xué)習(xí)后，公司對(duì)超市的自主調(diào)改也會(huì)繼續(xù)進(jìn)行，胖東來(lái)后續(xù)還會(huì)對(duì)公司進(jìn)行指導(dǎo)和培訓(xùn)。

據(jù)悉，網(wǎng)絡(luò)對(duì)胖東來(lái)幫扶團(tuán)隊(duì)“收兵”的猜測(cè)，源自“2024聯(lián)商?hào)|來(lái)總裁班”第二期的相關(guān)內(nèi)容。

胖東來(lái)披露的前述總裁班會(huì)議記錄顯示，公司董事長(zhǎng)于東來(lái)在會(huì)上表示，“到十月底，快的話九月底我們就“收兵”，全部回到胖東來(lái)。調(diào)改企業(yè)方面，一個(gè)也不去了，方法都告訴你們了，你們自己去學(xué)。”

對(duì)此，今日凌晨，于東來(lái)在其抖音賬號(hào)“胖東來(lái)于東來(lái)”上發(fā)表視頻稱，關(guān)于幫扶企業(yè)行動(dòng)，為了胖東來(lái)員工正常的工作和生活，胖東來(lái)不再派團(tuán)隊(duì)到新的企業(yè)進(jìn)行幫扶，但對(duì)聯(lián)商學(xué)院企業(yè)和永輝、步步高的幫扶還將持續(xù)兩年左右時(shí)間。

“調(diào)改肯定會(huì)要繼續(xù)做?！?ST步高證券部工作人員對(duì)以投資者身份致電的財(cái)聯(lián)社記者說(shuō)。

*ST步高相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)財(cái)聯(lián)社記者表示，其了解的信息和于東來(lái)最新的說(shuō)法一致，胖東來(lái)后續(xù)還是會(huì)對(duì)進(jìn)行幫扶指導(dǎo)，比如新調(diào)改的超市，調(diào)改方案之類由公司主導(dǎo)，胖東來(lái)對(duì)公司做出來(lái)的調(diào)改方案會(huì)進(jìn)行指導(dǎo)，可能也會(huì)不定時(shí)的來(lái)人到現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，但是不會(huì)在像以前一樣，完全派出自己的團(tuán)隊(duì)來(lái)這邊干活。

該負(fù)責(zé)人同時(shí)也表示，通過(guò)胖東來(lái)和青海一家親團(tuán)隊(duì)的幫扶調(diào)改，*ST步高不止梅溪湖店、九華店經(jīng)營(yíng)成效明顯，公司團(tuán)隊(duì)也學(xué)習(xí)到很多，員工也受惠。易俗河店和邵陽(yáng)店的調(diào)改，基本就是公司通過(guò)學(xué)習(xí)、消化胖東來(lái)的理念和經(jīng)驗(yàn)后自主進(jìn)行的，也有不錯(cuò)的效果。

此前，胖東來(lái)對(duì)*ST步高、永輝超市（601933.SH）部分超市進(jìn)行幫扶調(diào)改，備受行業(yè)關(guān)注。數(shù)據(jù)顯示，調(diào)改成型一個(gè)多月后，*ST步高長(zhǎng)沙梅溪湖店平均日銷基本穩(wěn)定在130萬(wàn)元以上；永輝超市鄭州信萬(wàn)廣場(chǎng)店調(diào)改后，7月份完整月的銷售額5835萬(wàn)，達(dá)到187萬(wàn)元/日，是調(diào)改之前日均銷售額的13.9倍。

外界也關(guān)注到，在胖東來(lái)主導(dǎo)調(diào)改的步步高和永輝超市，都有相當(dāng)比例的商品來(lái)自胖東來(lái)的供應(yīng)鏈。*ST步高相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，胖東來(lái)和一家親在供應(yīng)鏈上的做法，確實(shí)值得公司學(xué)習(xí)，公司也在反思，如何選購(gòu)“又好又惠”的產(chǎn)品。

財(cái)聯(lián)社記者近日在步步高梅溪湖店實(shí)地探店時(shí)也感受到其變化，店面陳設(shè)、商品豐富度確實(shí)好了不少，一些當(dāng)季水果生鮮購(gòu)買者踴躍，*ST步高還推出了自制包子等烘焙產(chǎn)品。

*ST步高相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)財(cái)聯(lián)社記者稱，胖東來(lái)前期的幫扶，除了調(diào)改，在烘焙產(chǎn)品制作等方面也對(duì)步步高員工進(jìn)行了培訓(xùn)，公司員工掌握后自制的包子等烘焙產(chǎn)品賣得不錯(cuò)。

不過(guò)，學(xué)習(xí)胖東來(lái)要想獲得真正的成功，尤其是對(duì)于東來(lái)理念的學(xué)習(xí)和理解，或許也非一日之功。

“今年10月份，步步高和永輝的問(wèn)題將告一段落，方法也都告訴他們了，怎么樣對(duì)待員工，怎么樣對(duì)待未來(lái)，怎么樣去做產(chǎn)品，如果他們這樣去做，走向美好一點(diǎn)問(wèn)題都沒(méi)有。我相信他們一定會(huì)往美好的方向去做的?，F(xiàn)在看，起碼改造的店結(jié)果已經(jīng)是走向美好了。”在前述總裁班上，于東來(lái)表示。

值得一提的是，名創(chuàng)優(yōu)品CEO葉國(guó)富成了胖東來(lái)最新的“鐵粉”。9月23日晚間，名創(chuàng)優(yōu)品（09896.HK）發(fā)布公告稱，擬以62.7億元收購(gòu)永輝超市29.4%的股權(quán)，成為后者的第一大股東。

在當(dāng)日晚間的交流會(huì)上，葉國(guó)富表達(dá)了對(duì)胖東來(lái)模式的看好，“如今，線下超市正面臨著結(jié)構(gòu)性的供給側(cè)出清，同時(shí)我們正見(jiàn)證以胖東來(lái)為主要代表的一批國(guó)內(nèi)超市掀起的變革，我們認(rèn)為這場(chǎng)變革將重塑線下超市格局，而永輝有巨大的潛力在這場(chǎng)變革中脫穎而出?！?/p>

“授人以魚”到“授人以漁”，胖東來(lái)的“收兵”，其實(shí)可以理解。無(wú)論是步步高還是永輝抑或其他一眾超市的“胖東來(lái)”粉絲，終歸要在學(xué)徒后出師去闖蕩。